1. Dezgheţaţi zmeura dacă este îngheţată. Păstraţi 12 zmeure pentru decorare şi pasaţi restul cu mixerul de mână.
2. Împărţiţi piureul în 4 pahare de cocktail şi adăugaţi o cupă de îngheţată de vanilie în fiecare pahar. Turnaţi cu atenţie şampania pentru a forma un strat separat deasupra piureului de zmeură.
