• 30 zile drept de retur

  • Livrare gratuită

  • Accesorii originale Philips

  • NOU! Plătește în rate cu ING Credit Card

1
0

Coş de cumpărături

Momentan nu există articole în coşul de cumpărături.

    Produse

    Rețetă supă de ciuperci

    Prepară de la supe cremă la smoothie-uri savuroase cu mixerele verticale de la Philips, un ajutor de nădejde în orice bucătărie. Descoperă ce rețețe ți-am pregătit mai jos.

    Porţii 4, Durată de preparare: 30 min., Durată de gătire 20 min.

    Ingrediente

    • 500 ml apă
    • 1 căţel de usturoi
    • 10 g unt
    • Făină
    • 250 ml smântână
    • 500 g ciuperci albe, curăţate
    • 1 cub bulion de vită
    • 100 g şuncă pancetta, tocată
    • 1 vârf de nucşoară măcinată
    • Pătrunjel proaspăt

    Indicaţii

    • 1. Prepară un rântaş topind untul într-o cratiţă, la foc mic. După ce untul s-a topit, adaugă făina, bătând la foc mediu timp de câteva minute, până când rântaşul devine lucios şi are consistenţa unei paste.
    • 2. După ce rântaşul devine lucios, ia cratiţa de pe foc şi las-o să se răcească.
    • 3. Pune ciupercile la înăbușit într-o tigaie, cu puţin unt.
    • 4. Adaugă smântâna, nucşoara şi bulionul. Amestecă la foc mic până când se încălzeşte în profunzime, aproximativ 5 minute.
    • 5. Toarnă supa fierbinte peste rântașul răcit și amestecă-le cu mixerul vertical.
    • 6. Rumenește puțin șunca pancetta, apoi adaug-o peste supă.
    • 7. Ornează cu puţină smântână şi cu pătrunjel.
    • Sugestie: Nucşoara îmbogăţeşte gustul ciupercilor şi creează o aromă de ciuperci delicioasă, intensă.
    Supă cremă cu ciuperci