Name: Piept de porc gătit încet și cartofi dulci
Prep time: 20 min
Cook time: 105 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g piept de porc; 1 cartof dulce; 20 g varză chinezească; Sare de mare maldon - după gust; 1/2 buc. papaya; 1/2 buc. mango; 1 buc. lime; 10 ml ulei de măsline extra virgin; 20 g ridichie albă; 3 buc. ridichie roșie; 5 g usturoi verde; 5 g ceapă verde; 5 g lemongrass; Ardei gras tricolor - 30 g din fiecare culoare; Ardei iute - după gust

Homepage

Produse

Gateste cu aer fierbinte retete delicioase si sanatoase folosind aparatul Airfryer. Descopera toate retetele noastre

Porţii 2, Durată de preparare: 20 min, Durată de gătire 1 h 45 min

Legume

Feluri principale

Cartofi

Airfryer

+90 minute

Fructe

Carne

Ingrediente

300 g piept de porc
1 cartof dulce
20 g varză chinezească
Sare de mare maldon - după gust
1/2 buc. papaya
1/2 buc. mango
1 buc. lime
10 ml ulei de măsline extra virgin

20 g ridichie albă
3 buc. ridichie roșie
5 g usturoi verde
5 g ceapă verde
5 g lemongrass
Ardei gras tricolor - 30 g din fiecare culoare
Ardei iute - după gust

Indicaţii

1. Așează pieptul de porc în Airfryer și lasă puțin spațiu între bucățile de carne. Peste carne punem doar puțină sare.
2. Când e gata pieptul de porc, introducem în Airfryer cartofii dulci, feliați. Pentru a obține o aromă aparte, lasă grăsimea scursă de pe pieptul de porc în Airfryer, cât timp se fac și cartofii.
3. Între timp, pregătește salata: taie toate legumele în felii julien, subțiri. Le așezi într-un bol și le asezonezi cu puțin ulei de măsline extra virgin puțină sare, după gust.
4. Când ai finalizat prepararea, taie pieptul de porc în felii egale, așează-l pe o farfurie întinsă, apoi adaugă cartofii și salata.
5. Pentru a amplifica gustul, adaugă puțin coriandru proaspăt la final.
Poftă bună!