1
0

Coş de cumpărături

Momentan nu există articole în coşul de cumpărături.

    Rețetă burger de curcan și cartofi prajiți

    Gateste cu aer fierbinte retete delicioase si sanatoase folosind aparatul Airfryer. Descopera toate retetele noastre

    Porţii 4, Durată de preparare: 60 min, Durată de gătire 60 min

    Ingrediente

    • Pâine / chiflă:
    • 500 g făină albă
    • 20 g drojdie
    • 1 linguriță zahăr
    • 300 ml lapte
    • Miere - după gust
    • 1 linguriță ulei de masline extra virgin
    • 15 g unt
    • 3 crenguțe coriandru proaspăt
    • 10 g muguri de pin
    • Burger
    • 300 g piept de curcan
    • 50 g emmentaler
    • 20 g ardei rosu
    • 1 fir usturoi verde
    • Sare si piper - după gust
    • Sos tzatziki
    • 30g iaurt grecesc
    • Usturoi - după gust
    • Castravete - după gust
    • Mentă - după gust
    • Garnitura și Plating
    • 3 cartofi
    • 1 linguriță ulei masline extra virgin
    • 5 g chives
    • 3 felii roșie
    • 3 felii jalapenos
    • Sare si piper - după gust
    • 10 g spanac tânăr
    • 15 g parmezan

    Indicaţii

    • 1. Preîncălzește aparatul Airfryer la 200°C.
    • 2. Pregătește aluatul: într-un vas, amestecă laptele calduț cu drojdia, făina și celelalte igrediente, rând pe rând. Pune aluatul la dospit 20 de minute, după care porționează în 4 chifle egale, pe care le așezi în aparatul Airfryer, preîncălzit. Lasă la copt timp de 5 minute la 160 de grade și încă 20 de min la 180 de grade.
    • 3. Între timp, pregătește carnea de curcan: într-un vas, amestecă pieptul de curcan cu brânza emmentaler, ardeiul și usturoiul verde marunțite și puțină sare și piper, după gust. Amestecăm bine compoziția de burger, o porționăm în patru chifle egale și le așezam, ușor, pe grill-ul Airfryer-ului preîncălzit la 180 de grade.
    • 4. Până se prepară carnea, pregătește sosul de tzatziki. Amestecă bine iaurtul grecesc cu celelalte ingrediente și asezonează cu sare și piper, după gust.
    • 5. Când e gata carnea, așează în Airfryer cartofii feliați. Lasă cartofii la făcut timp de 18 minute, la 180 de grade.
    • 6. Când este gata pâinea, chiflele și sosul, montează burger-ul. Întinde sosul de tzatziki pe pâine, așează câteva fire de chives, peste care punem chifla de curca, apoi o felie de roșie, câteva felii de jalapenos, pentru iuțeală, sare și piper după gust, câteva fire de spanac tânăr și puțin parmesan. Așezăm alături și cartofii prăjiti.
    • Poftă bună!
    Burger de curcan și cartofi prajiți

    You are about to visit a Philips global content page

    Continue

    You are about to visit the Philips USA website.

    I understand

    Site-ul nostru poate fi vizualizat cel mai bine cu cea mai recentă versiune de Microsoft Edge, Google Chrome sau Firefox.