1
Produse

Rețetă legume prăjite

Legume prăjite

Gătește cu aer fierbinte rețete delicioase și sănătoase folosind aparatul Airfryer. Descoperă toate rețetele noastre.

Porţii 6, Durată de preparare: 20 min., Durată de gătire 15-20 min.

Ingrediente

  • 1 bucată păstârnac
  • 3 morcovi
  • 1/4 țelină
  • 1/4 ridiche
  • 1 ou
  • 1 linguriță boia de ardei
  • 1/2 linguriță usturoi granulat
  • 1 linguriță muștar
  • 1/2 boia de ardei iute
  • 100 g pesmet
  • Pentru sos:
  • 3 lingurițe chives
  • 2 căței de usturoi
  • 250 ml iaurt grecesc cu 0% grăsime
  • Sare - după gust
  • Piper - după gust

Indicaţii

  • 1. Spală și decojește păstârnacul, morcovii, țelina și ridichea. Taie-le în fâșii mai groase (precum cartofii prăjiți).
  • 2. Fierbe apă cu sare până la clocotire și adaugă legumele. După ce sunt fierte, clătește-le cu apă rece și usucă-le cu un prosop de hârtie.
  • 3. Bate oul și adaugă boia de ardei dulce, usturoiul granulat, muștarul și boia de ardei iute. Adaugă sare, după gust.
  • 4. Adaugă pesmetul și amestecă bine.
  • 5. Setează aparatul Airfryer la o temperatură de 180 de grade timp de 15-20 de minute. Adaugă legumele, fără să umpli coșul prea mult.
  • 6. Amestecă din când în când pentru a te asigura că legumele nu se lipesc.
  • 7. Pentru sos, amestecă iaurtul cu usturoiul pisat și cele 3 lingurițe de chives. Adaugă sare și piper, după gust.
Legume prăjite