1
0

Coş de cumpărături

Momentan nu există articole în coşul de cumpărături.

    • 14 zile drept de retur

    • Livrare gratuită

    • Accesorii originale Philips

    Produse

    Rețetă gogoși profiterol

    Gogoși profiterol

    Prepară de la supe cremă la smoothie-uri savuroase cu mixerele verticale de la Philips, un ajutor de nădejde în orice bucătărie. Descoperă ce rețețe ți-am pregătit mai jos.

    Porţii 10, Durată de preparare: 25 min., Durată de gătire 25 min.

    Ingrediente

    • 100 g făină
    • 100 g unt
    • 200g apă
    • 200 g ouă
    • 1/4 linguriţă de sare
    • Umplutură
    • 1 pachet de amestec de budincă de vanilie instant
    • 240 ml lapte
    • 240 ml smântână cu conţinut ridicat de grăsime

    Indicaţii

    • 1. Combină pachetul de amestec de budincă de vanilie instant cu 240 ml lapte rece într-un bol. Bate-le cu un amestec dublu de budincă şi 240 ml lapte rece într-un bol. Bate-le cu accesoriul pentru mixer dublu timp de 2 minute. Acoperă şi pune la răcit timp de cel puţin 5 minute.
    • 2. Bate smântâna cu ajutorul telului sau al accesoriului pentru mixer dublu. Pune frişca în amestecul de budincă. Acoperă şi pune la răcit.
    • 3. Într-un vas mare, adu apa şi untul la starea de fierbere. Amestecă la foc mediu în timpul fierberii. La foc mediu, amestecă făina şi sarea. Amestecă viguros până când se formează o bilă de aluat în centrul tigăii. Transferă aluatul într-un bol mare pentru amestecare şi lasă-l 5 minute. Folosind accesoriul pentru mixer dublu, bate ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare ou adăugat. Pune grămăjoare de aluat cu o lingură, la 5 cm/2 in distanţă, pe o foaie de copt neunsă.
    • 4. Coace timp de 25 de minute la 425 °F (218° C) până când capătă o culoare maro auriu. Partea centrală trebuie să fie uscată.
    • 5. Când bucăţile coapte de aluat s-au răcit, fie le tai şi le umpli cu amestecul de budincă, fie foloseşti un recipient de ornat pentru a introduce budinca în bucăţile coapte de aluat
    Gogoși profiterol