Noi metode de prăjire

O femeie în căutarea reţetelor mai sănătoase.

Vizualizează

Mâncarea prăjită reprezintă oarecum o tradiţie în Arabia Saudită – aşa cum se întâmplă în multe ţări; a devenit atât de populară, încât un sfert din elevi ocolesc dietele sănătoase şi acum sunt clasificaţi ca obezi.

În plus, aproape trei sferturi dintre persoanele cu vârsta peste 40 de ani din ţară sunt supraponderale, ceea ce pune în dificultate sistemul medical. Asistenta medicală dentară Mai Matbouli a fost nevoită să îşi schimbe stilul de viaţă pentru că era supraponderală, lucru care îi afecta sănătatea şi îi îngreuna mersul.

M-am hotărât să trec la un regim alimentar sănătos pentru că am devenit supraponderală. Am slăbit 40 kg renunţând la alimentele nesănătoase şi înlocuindu-le cu alimente sănătoase.”

Mai Matbouli

Asistentă medicală dentară, Arabia Saudită

Aşadar, în cadrul unui experiment unic, specialiştii din domeniul medical din Arabia Saudită i-au oferit un Airfryer, ei şi altor pacienţi care suferă de hipertensiune sau de diabet, pentru a vedea dacă folosirea produsului Philips Airfryer îi poate ajuta să slăbească. Airfryer utilizează tehnologia inovatoare Rapid Air astfel încât se foloseşte cu până la 80% mai puţină grăsime* pentru gătirea unor preparate precum cartofi prăjiţi şi gustări prăjite tradiţionale – dar cu rezultate extrem de similare. Reţetele hrănitoare, inspirate de un aparat de gătit atât de inteligent şi de util ca Airfryer, pot schimba starea de sănătate atât a bucătarilor începători, cât şi pe cea a celor care se consideră experţi culinari.

* În comparaţie cu prăjirea cartofilor proaspeţi într-o friteuză adâncă tradiţională de la Philips

Pagini conexe

23,1%

dintre copiii din Arabia Saudită cu vârsta între 5 şi 18 ani erau supraponderali în anul 2010. Prevalenţa obezităţii şi a obezităţii severe la toate grupele de vârstă era de 9,3% şi respectiv de 2%, băieţii având o prevalenţă semnificativ mai ridicată a obezităţii și obezităţii severe, faţă de fete.

Sursă: Ann Saudi Med. mai–iunie 2010

O dietă etanşă

Ruqaiya Husam El Othmani, dietetician şi consilier în afecţiuni diabetice din Arabia Saudită, încurajează utilizarea friteuzei Philips Airfryer XL pentru a mânca mai sănătos. Derulează pentru a afla de ce promovează Airfryer.

O dietă etanşă

Ruqaiya Husam El Othmani, dietetician şi consilier în afecţiuni diabetice din Arabia Saudită, încurajează utilizarea friteuzei Philips Airfryer XL pentru a mânca mai sănătos. Derulează pentru a afla de ce promovează Airfryer.
Pierzi în greutate pentru a câştiga cursa

Ruqaiya a derulat programul „Great loss” (Marea pierdere) pentru pacienţii săi supraponderali. Cheia succesului? Folosirea Airfryer. Câştigătorul a pierdut 22 kg în trei luni.
Reţetă pentru un dezastru

72% dintre saudiţi sunt obezi. Principala cauză este combinaţia dintre alimentele prăjite şi lipsa exerciţiilor fizice.
Mai mare şi mai bună

În anul 2010, a fost conceput produsul Philips Airfryer XL, special pentru această regiune, ca răspuns la feedback-ul oferit de public. Versiunea iniţială, cu o capacitate de 800 g, pur şi simplu nu ajungea unei familii extinse de dimensiuni medii. Acum, versiunea XL are o capacitate de 1,2 kg şi este cu 50% mai mare decât prima.