Lucrurile ei preferate
Kwan este autoarea cărţii „Let’s FRY in the air – Wonderful Dishes by Airfryer” (Să prăjim în aer - Preparate delicioase cu Airfryer).
Câteva dintre vorbele preferate de Kwan: „Aerul este noul ulei” şi „Pentru prăjeli ai nevoie de foarte puţin ulei! 4Y – healthY (sănătos), crispY (crocant), tastY (gustos) şi speedY (rapid)!”